..Πώς μπορούν οι χειριστές να χρησιμοποιήσουν τη μουσική για να προωθήσουν την ταυτότητα της επωνυμίας στο εστιατόριό τους;
«Οι υπεύθυνοι των εστιατορίων σκέφτονται πολύ την οπτική, την αφή, τη γεύση και τις μυρωδιές της εγκατάστασης. Πώς είναι τα τραπέζια, οι καρέκλες, τα πιρούνια και οι χαρτοπετσέτες. Τι αίσθηση αντικατοπτρίζει ο φωτισμός και η διακόσμηση. Το Custom Channels προσπαθεί να δώσει αυτό το επίπεδο φροντίδας στη μίξη μουσικής και στην επιλογή τραγουδιών, ώστε να ταιριάζει απόλυτα με οτιδήποτε άλλο», δήλωσε ο Willett.
«Σκοπεύουμε να μεγιστοποιήσουμε την ποικιλία και να ελαχιστοποιήσουμε την επανάληψη, ώστε οι εργαζόμενοι να μην βαρεθούν τα τραγούδια. Οι εργαζόμενοι στην υπηρεσία φαγητού βρίσκονται στο εστιατόριο όλη την ημέρα, ενώ οι πελάτες στο εστιατόριο για μικρό χρονικό διάστημα. Η μουσική μίξη πρέπει να είναι τέλεια και για τα δύο γκρουπ».
Διαχωρισμός προσαρμοσμένων καναλιών από άλλες υπηρεσίες μουσικής
Εξυπηρέτηση πελατών είναι μια μεγάλη διαφορά μεταξύ προσαρμοσμένων καναλιών και άλλων αδειοδοτημένων μουσικών υπηρεσιών. «Απαντάμε στο τηλέφωνο», είπε ο Γουίλετ. Φαίνεται σαν μικρό πράγμα, αλλά είναι τόσο δύσκολο να αποκτήσετε την εξυπηρέτηση πελατών όχι μόνο σε εταιρείες μουσικής, αλλά και σε οποιονδήποτε εταιρικό πωλητή. Τα προσαρμοσμένα κανάλια είναι διαθέσιμα και εύκολα προσβάσιμα μέσω τηλεφώνου, email ή στον ιδιωτικό πίνακα ελέγχου του πελάτη. Μέρος του λόγου που μπορούμε να το κάνουμε αυτό είναι ότι η παράδοση ροής και οι συσκευές αναπαραγωγής μουσικής έχουν τόσα λίγα προβλήματα μόλις εγκατασταθούν. Και η εγκατάσταση είναι απλή plug-and-play.
Ο Willett ασχολείται επίσης με το θέμα γιατί τα εστιατόρια δεν πρέπει να χρησιμοποιούν καταναλωτικές υπηρεσίες μουσικής όπως το Spotify, το Apple Music ή το Pandora.
Η συνέντευξη πραγματοποιήθηκε στο συνέδριο με τίτλο CREATE: The Future Of Food Service. ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ συνδέει τους πιο συναρπαστικούς ηγέτες εστιατορίων — από τις μεγαλύτερες μάρκες και τις πιο συναρπαστικές αναδυόμενες μάρκες — μεταξύ τους και κορυφαίους προμηθευτές στις υπηρεσίες εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένων των εξατομικευμένων υπηρεσιών μουσικής. Δείτε ολόκληρη τη συνέντευξη ΕΔΩ.
Δεν είστε σίγουροι πώς να μεταδώσετε νόμιμα μουσική σε ροή για πελάτες στην επιχείρησή σας; Επισκεφθείτε μας Σελίδα Βασικές άδειες χρήσης μουσικής ή καλέστε μας στο 303-444-7700.
