Αυτή η εύκολη συνταγή κατσαρόλας enchilada καταργεί την κουραστική δουλειά του τυλίγματος των enchiladas σας. Αντίθετα, δεν έχετε παρά να προσθέσετε τα υλικά σας σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα και να ψήσετε.
Μου αρέσει να έχω enchiladas από καιρό σε καιρό, αλλά δεν μου αρέσει το πώς μπορεί να πάρει τόσο πολύ χρόνο και προσπάθεια για να τα τυλίγουμε τέλεια και έτοιμα για σερβίρισμα. Σκέφτηκα λοιπόν γιατί να μην φτιάξω μια κατσαρόλα enchilada!
Αυτή η εύκολη συνταγή κατσαρόλας enchilada καταργεί την κουραστική δουλειά του τυλίγματος των enchiladas σας. Αντίθετα, δεν έχετε παρά να προσθέσετε τα υλικά σας σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα και να ψήσετε.
Τώρα που έχω αυτή τη συνταγή, σπάνια φτιάχνω κανονικές enchiladas, γιατί αυτές έχουν εξίσου καλή γεύση και μου εξοικονομούν πολύ χρόνο και κόπο!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τορτίγιες από αλεύρι από το κατάστημα ή να κάνετε το πιάτο εξαιρετικά νόστιμο με σπιτικό χρησιμοποιώντας αυτό εύκολη συνταγή για τορτίγια!
Εύκολη συνταγή κατσαρόλας Enchilada
Συστατικά:
1 κιλό χάμπουργκερ 1/2 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 μικρό κουτάκι πράσινο τσίλι κομμένο σε κύβους 1 κονσέρβα σάλτσα enchilada 4-6 τορτίγιες αλευριού 3 φλιτζάνια κοφτερό τυρί τσένταρ Συστατικά επικάλυψης: Κρέμα γάλακτος Μαύρες ελιές
Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα Enchilada:
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 350 βαθμούς.
Ενώ ο φούρνος προθερμαίνεται, ροδίζουμε το χάμπουργκερ μαζί με το κρεμμύδι σε κυβάκια και το πράσινο τσίλι. Αυτό θα σας βοηθήσει να αναδείξετε τις γεύσεις!
Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα το κρέας σας, στραγγίστε το λίπος (αν χρειάζεται.) Τώρα έρχεται να συνδυάσετε την κατσαρόλα!
Φροντίστε να ψεκάζετε το τηγάνι σας 9×13 με μαγειρικό λάδι για να μην κολλήσει. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγη από τη σάλτσα enchilada στον πάτο του τηγανιού. Στη συνέχεια, στρώστε από πάνω 2 τορτίγιες και μετά προσθέστε λίγη ακόμη σάλτσα. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα του κρέατος και μετά το τριμμένο τυρί. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να προσθέσετε μερικές στρώσεις και βεβαιωθείτε ότι η τελευταία στρώση είναι τυρί!
Στη συνέχεια, μόλις ολοκληρώσετε τη συναρμολόγηση της κατσαρόλας, ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά! Το τυρί θα λιώσει και θα ροδίσει λίγο!
Στη συνέχεια ρίχνουμε κρέμα γάλακτος, μαύρες ελιές, σάλτσα ή ότι άλλο θέλουμε και σερβίρουμε.
Έτσι όπως μπορείτε να δείτε είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε και δεν απαιτεί πολλή προετοιμασία. Μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι, κρέμα γάλακτος ή οτιδήποτε άλλο απολαμβάνετε εσείς και η οικογένειά σας!!
Απόδοση: 6 μερίδες
Εύκολη συνταγή κατσαρόλας Enchilada
Αυτή η εύκολη συνταγή κατσαρόλας enchilada καταργεί την κουραστική δουλειά του τυλίγματος των enchiladas σας. Αντίθετα, δεν έχετε παρά να προσθέσετε τα υλικά σας σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα και να ψήσετε.
Χρόνος προετοιμασίας
10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος
25 λεπτά
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Συστατικά
Κατσαρόλα
-
1 κιλό χάμπουργκερ
-
1/2 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
-
1 μικρό κουτάκι πράσινο τσίλι κομμένο σε κύβους
-
1 κονσέρβα σάλτσα enchilada
-
4-6 τορτίγιες αλευριού
-
3 φλιτζάνια κοφτερό τυρί τσένταρ
Καλύμματα
-
Κρέμα γάλακτος
-
Μαύρες ελιές
-
Πράσινα κρεμμύδια
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς.
- Ενώ ο φούρνος προθερμαίνεται, ροδίζουμε το χάμπουργκερ μαζί με το κρεμμύδι σε κυβάκια και το πράσινο τσίλι.
- Μόλις ψηθεί το κρέας, στραγγίστε το λίπος (αν χρειάζεται.)
- Ψεκάστε 9×13 τηγάνι με μαγειρικό λάδι για να μην κολλήσει.
- Ρίξτε λίγη από τη σάλτσα enchilada στον πάτο του τηγανιού.
- Στη συνέχεια, στρώστε από πάνω 2 τορτίγιες και μετά προσθέστε λίγη ακόμη σάλτσα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα του κρέατος και μετά το τριμμένο τυρί.
- Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να προσθέσετε μερικές στρώσεις και βεβαιωθείτε ότι η τελευταία στρώση είναι τυρί!
- Ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και μόλις αρχίσει να ροδίζει.
- Περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος, μαύρες ελιές, πράσινα κρεμμυδάκια salsa ή ότι άλλο θέλουμε και σερβίρουμε.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής:
6
Μέγεθος σερβιρίσματος:
1
Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 821Ολικό λίπος: 51 γρΚορεσμένο λίπος: 27 γρΑκόρεστα λίπη: 1 γρΑκόρεστα λιπαρά: 18 γρΧοληστερίνη: 154 mgΝάτριο: 1322 mgΥδατάνθρακες: 46 γρΙνα: 2 γρΖάχαρη: 2 γρΠρωτεΐνη: 44 γρ
