Η συνταγή μας με λουκάνικα γεμιστά Jumbo Shells είναι γεμάτη κρεατώδη, τυρώδη καλοσύνη! Αυτό το πιάτο „πιο εύκολο από ό,τι φαίνεται“ είναι εξαιρετικό για ένα δείπνο το βράδυ ή ένα γεύμα κατάψυξης.
Απολαύστε τον παράδεισο της ιταλικής κουζίνας με αυτό Συνταγή με κοχύλια με γεμιστά λουκάνικα. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτή τη νόστιμη συνταγή. Τα μπαχαρικά και η σάλτσα αναμειγνύονται τέλεια και αφήνουν την οικογένειά σας να ζητάει περισσότερα.
Τα λαζάνια είναι αγαπημένα στο νοικοκυριό μας, αλλά μερικές φορές θέλουμε κάτι λίγο διαφορετικό. Κάποτε ήμασταν καλεσμένοι σε κάποιο σπίτι φίλων για δείπνο και η οικοδέσποινα μας σέρβιρε λουκάνικα γεμιστά.
Ερωτεύτηκα αμέσως με την πρώτη κιόλας μπουκιά. Το λουκάνικο απλώς οδηγεί το πιάτο με ζυμαρικά σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Το στόμα μου βουίζει και μόνο που το σκέφτομαι!
Η συνταγή με κοχύλια με λουκάνικα έχει γίνει βασικό στοιχείο στο σπίτι μας. Φροντίζουμε να το κρατάμε στην εναλλαγή των τακτικών μας γευμάτων.
Φτιάξτε τη συνταγή με κοχύλια με γεμιστά λουκάνικα ως γεύμα κατάψυξης
Η εύρεση γευμάτων κατάψυξης που πραγματικά έχουν καλή γεύση μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολη. Συνιστώ αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε ως γεύμα κατάψυξης, να το βεβαιωθείτε και να το ξεπαγώσετε σωστά διαφορετικά θα χρειαστεί για πάντα για να ψηθεί. Έκανα το λάθος να το βγάλω από την κατάψυξη το μεσημεριανό γεύμα και να το μαγειρέψω για δείπνο και ήταν μια καταστροφή! Το καλύτερο σενάριο είναι να το τοποθετήσετε στο ψυγείο το βράδυ πριν προγραμματίσετε να το ψήσετε.
Είναι ένα υπέροχο δώρο γεύματος! Τα Λουκάνικα Γεμιστά Κοχύλια είναι επίσης α υπέροχο γεύμα για κάποιον που μόλις απέκτησε ένα μωρό, ένα παιδί κολεγίου ή κάποιον που είχε έναν πρόσφατο θάνατο στην οικογένεια. Μπορούν να το φάνε σωστά ή να το ρίξουν στην κατάψυξη για ένα εύκολο γεύμα αργότερα.
Επιπλέον, αυτό το γεύμα είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που δίνουν συνήθως οι κανονικές κατσαρόλες και τα κανονικά λαζάνια. Ο κόσμος λατρεύει αυτό το γεύμα, έτσι περίμενε πολλά κομπλιμέντα και κόσμο που θα ζητήσει τη συνταγή.
Αυτό που αγαπώ περισσότερο σε αυτή τη συνταγή με λουκάνικα γεμιστά (εκτός από το λουκάνικο) είναι το τυρί! Λατρεύω το cottage cheese με τη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα όλα μαζί.
Το τυρί είναι κυριολεκτικά ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Με αυτή τη συνταγή, υπάρχει άφθονο από αυτό το λαχταριστό και νόστιμο τυρί που μπορείτε να κάνετε.
Μπορείτε πραγματικά να τα εξατομικεύσετε προσθέτοντας ή παραλείποντας οποιοδήποτε από τα συστατικά. Θα μπορούσες προσθέστε άλλα είδη τυριών, μανιτάρια, μαύρες ελιές ή ακόμα και ντομάτες σε κύβους. Οι επιλογές είναι ατελείωτες!
Κοχύλια Jumbo Barilla
Χωρικός τοματοπολτόςΣάλτσα ντομάτας PomiΣκόνη σκόρδου McCormickTone’s Parsley FlakesΚόκκινη Χάλκινη Καλύτερη Κατσαρόλα Ζυμαρικών
Συνταγή με κοχύλια τζάμπο με λουκάνικα
Συστατικά:
20 – 25 κοχύλια ζυμαρικών Jumbo
1 κουταλιά της σούπας αλατισμένο βούτυρο
1 1/2 λίβρες. λουκάνικο
2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 – 2 σκελίδες σκόρδο
1 (12 oz.) κουτί πελτέ ντομάτας
1 (14 oz.) κουτί σάλτσα ντομάτας
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουτ. ρίγανη
2 αυγα
3 φλιτζάνια τυρί κότατζ
1 (16 oz.) συσκευασία τυρί μοτσαρέλα
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι τριμμένο
Πώς να φτιάξετε κοχύλια με λουκάνικα:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε αλατισμένο βούτυρο (για να μην κολλήσουν). Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Θέλετε τα ζυμαρικά να παραμείνουν ελαφρώς σφιχτά και να μην χυλώνουν.
- Καφέ λουκάνικο, κρεμμύδια και σκελίδες σκόρδο. Στραγγίζουμε το κρέας.
- Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τη ρίγανη και τη σκόνη σκόρδου. Σιγοβράζουμε για 5 – 7 λεπτά.
- Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά.
- Προσθέτουμε το τυρί κότατζ, τα 3/4 της μοτσαρέλας, την παρμεζάνα, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
- Μόλις τελειώσουν το μαγείρεμα τα κοχύλια, προσθέστε κουταλιές από το μείγμα τυριού στα κοχύλια.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί 9 x 13.
- Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα με το λουκάνικο και ψήνουμε για 25 – 35 λεπτά.
ΚΑΡΦΙΞΤΕ ΤΟ ΣΤΟ PINTEREST:
Απόδοση: 8 μερίδες
Συνταγή με κοχύλια τζάμπο με λουκάνικα
Φτιάξτε ένα χορταστικό και γευστικό γεύμα με αυτή τη λαχταριστή συνταγή με κοχύλια με λουκάνικα!
Χρόνος προετοιμασίας
15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος
45 λεπτά
Συνολικός χρόνος
1 ώρα
Συστατικά
-
20 – 25 κοχύλια ζυμαρικών Jumbo
-
1 κουταλιά της σούπας αλατισμένο βούτυρο
-
1 1/2 λίβρες. λουκάνικο
-
2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
1 – 2 σκελίδες σκόρδο
-
1 (12 oz.) κουτί πελτέ ντομάτας
-
1 (14 oz.) κουτί σάλτσα ντομάτας
-
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
-
1/2 κουτ. ρίγανη
-
2 αυγα
-
3 φλιτζάνια τυρί κότατζ
-
1 (16 oz.) συσκευασία τυρί μοτσαρέλα
-
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
-
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός
-
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-
1/2 κουταλάκι πιπέρι τριμμένο
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε αλατισμένο βούτυρο (για να μην κολλήσουν). Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Θέλετε τα ζυμαρικά να παραμείνουν ελαφρώς σφιχτά και να μην χυλώνουν.
- Καφέ λουκάνικο, κρεμμύδια και σκελίδες σκόρδο. Στραγγίζουμε το κρέας.
- Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τη ρίγανη και τη σκόνη σκόρδου. Σιγοβράζουμε για 5 – 7 λεπτά.
- Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά.
- Προσθέτουμε το τυρί κότατζ, τα 3/4 της μοτσαρέλας, την παρμεζάνα, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
- Μόλις τελειώσουν το μαγείρεμα τα κοχύλια, προσθέστε κουταλιές από το μείγμα τυριού στα κοχύλια.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί 9 x 13.
- Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα με το λουκάνικο και ψήνουμε για 25 – 35 λεπτά.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής:
8
Μέγεθος σερβιρίσματος:
1
Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 940Ολικό λίπος: 36 γρΚορεσμένο λίπος: 13 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 17 γρΧοληστερίνη: 124 mgΝάτριο: 1536 mgΥδατάνθρακες: 108 γρΙνα: 7 γρΖάχαρη: 6 γρΠρωτεΐνη: 43 γρ
